أعلنت السلطات الصحية الأميركية، أمس الأربعاء، أن شرائح البصل التي استخدمتها سلسلة مطاعم “ماكدونالدز” تسببت على الأرجح بحالات التسمم ببكتيريا الإشريكية القولونية التي طالت 90 شخصا.
ووفق مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) فإن البصل المقطّع “هو المصدر المحتمل للتسمم”، مؤكدة أن “كل الإصابات الجديدة ظهرت قبل الإجراءات التي اتخذتها تايلور فارمز وماكدونالدز”.
وتقتني “ماكدونالدز” البصل من شركة “تايلور فارمز” التي أطلقت عملية واسعة لسحب هذا المنتج طوعاً.
من جهتها، أكدت “ماكدونالدز” أنها توقفت عن بيع شرائح الهمبرغر التي يُستخدم فيها هذا البصل.
وبلغ عدد المصابين حتى اليوم 90 شخصا، 27 منهم استدعى وضعهم دخول المستشفى، بينما توفي رجل واحد كبير في السن يقيم بولاية كولورادو، حيث طالت هذه الأزمة في المجموع 13 ولاية أميركية.
وتسبب بكتيريا الإشريكية القولونية تقلصات في المعدة وإسهالا وقيئاَ، وتدوم أعراضها، في المجمل، ثلاثة إلى أربعة أيام.
كما يمكن أن تسبب سلالة البكتيريا المعنية مرضًا خطيرًا، وكانت مصدر تفش عام 1993 أودى بحياة 4 أطفال تناولوا شطائر غير جيدة الطهي في أحد المطاعم الأمريكية.
متابعة
أضف تعليق